2月29日

雪だ。

すごい雪。

積もっているし、今なおどんどん降っている。

このまま夕方まで降り続くそうで。

帰れるかな。。。

会社の人から電話で今日はたな卸しはいいから帰んなさいって連絡がきた。

やっほー!!

ささ、今日もよいよい脱線です。

一枚目、この眉毛の下がり具合が好きです。

アカデミー賞、ミシェル・アザナヴィシウス監督の「アーティスト」が獲りましたね。

無声映画って見たことないかも。

初めて自分で見に行ったのは去年の「イリュージョニスト」だと思う。

でもあれはアニメーションだったから。。。無声映画じゃないのかな？？

とにかく、ミーハーな私ですから

見に行ってみたいなー。

去年の受賞作品、「英国王のスピーチ」も良かったし。

そして2枚目からの写真は今行われているファッションウィークの写真

旦那さんのアイポッドには日々、コレクションの写真が流れてきます。

実際に行ってみて回っているかのように

写真は大量に共有できるようになっています。

すごい毎日です。

世界のファッションはこーいうーふーに流れていくのかーなんて思いながら見ています。

いままで意識したこともない世界ですから、おのぼりさん気分です.

2月27日

たまには違うものだけ載せます。

最初の写真はお店においているサンキャッチャー。

光が当たると部屋の中をきらきらと輝かせてくれるのだけど

一番輝いているのはこの子。

赤、黄色、緑、青、紫

これがゆっくり回っている間に光は次々変わる。

きれーだなー　まぶしーなーって

我が家にもあるけど、光が当たらないのでなかなかここまで光らない。

最近のお店にいるときのたのしみ。

2枚目は先日買ったチューリップ

こないだは真っ白のものだったから

今回は紫。玄関とテーブルに飾ってる。

花を飾ると私もうれしいけど旦那さんが喜ぶ。

買って帰ってきたときの「お!!」の声がおもしろい。

3枚目は蜜蝋粘土で作っている梅。

お店で使う小道具の一つ。

せっせせっせと作りました。

最近は寒い日もあるけど

でもあったかい日差しで春が近いな～と

うれしくなります。

海がみたい！！！

ひじきの煮物

久しぶりにひじきの煮物を作りました。

大分のひじきが売っていて

やっぱり九州のものは安心して買っています。

味付けはやや甘くなったけど

旦那さんは美味しい、美味しいとお皿を抱えて食べてくれました。

ありがとう。

なので今朝のお弁当にも無理やり詰め込みました。笑

でもまだある。。。。

晩御飯は。。。。混ぜご飯にしようかな！！

そしてこの靴は去年？一昨年に頂いていたもの。

引っ張り出して履いています。

今まで履き方が分からなかったけど

今日は全身黒にこの靴を合わせました。

そして唇に真っ赤な口紅つけて。

あー楽しい。

お洒落は足元からというます。

ですが実は今までピンときませんでした。

でも今年に入ってようやく靴に興味が出始めました。

スマートな靴をスマートにはきこなしたいです。

豚挽き肉と大根のとろとろ煮込み

先日はグリーンカレー

昨日のお弁当の三色弁当

そして昨日の晩御飯、豚挽き肉と大根のとろとろ煮込み

グリーンカレーは市販のセットになっているものを使った。

このセットを使って作るのは2度目

工程どおりにやってみると辛い。

これは最初に経験した。。。

ので今回は砂糖を増量してみた。

けど結局後から辛さが出てくる。

もうあのセットは使わないでほかのものをつかおー。

見た目は美味しそうだったのにな。

そして昨日の晩御飯

最近納得できるものが作れていなかったけど

昨日は成功!!

久しぶりで嬉しかった。

レシピはクックパド。

＜豚挽き肉と大根のとろとろ煮込み＞

材料

大根（１/2)

豚挽き肉　（50グラムくらい）

たまねぎ　（みじん切り）

だし汁

片栗粉

酒

みりん

醤油

砂糖

1　大根を輪切りにして、また半分にカットし面取りする

2  鍋に水をいれて大根を煮る（硬めにゆでる）

3  茹で上がったら冷水にとってあくを取る

4  別の鍋にだし汁と大根をいれ弱火で煮込む（だし汁は大根がひたひたに浸かる位）

5  フライパンに油を引き、ひき肉、たまねぎを炒める

6　たまねぎが透き通ってきたら塩コショウして味を調える

7  大根と出しの入った鍋にひき肉とたまねぎを炒めたものを入れる。

8　酒、砂糖、みりん、醤油をたらりたらりと入れる。

9  煮込んで味が染みてきたら、片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみをつける。

10 完成

私は固めにゆでずに柔らかく煮込みました。

すると大根の甘みとたまねぎの甘み

ひき肉のじゅーしーな油が美味しかった。

冬の寒さは続いているけど

春らしい日差しがきもちいですね。

暖かくなったらどこかにでかけたいなー

チョコ

２月１４日　バレンタインでした。

ここ数日しっかり寝ている旦那さんは唇は完治していませんが元気なようです。

昨日は勤務中に電話をもらい、夜ご飯にタイ料理へ行こうと誘ってくれました。

やっほー!!

と喜び仕事を終わらせて二人で近所のタイ料理屋さんへ行きました。

今までお店があったのは知っていたけど、なかなか足を運べませんでした。

ですが先日行ったところ、どの料理もすごく美味しくて

二人でびっくりしました。

そして昨日も暖かくて美味しいご飯を食べて（値段も良心的）帰宅。

それからバレンタインのチョコレートを作りました。

急いで作ったのでよく固まっておらず、手で持つと溶けてしまいましたが

チョコレートに入れたぴピスタチオやドライフルーツが効いていて美味しかったです。

チョコレートはビターなものにしました。

紅茶と一緒に楽しみました。

クリームシチュー

私は幼い頃アニメをよく見ていた

その中でとても大好きなシーンがあった。

それはアルプスの少女ハイジのハイジとおじいさんがご飯を囲むところ。

おじいさんが大きな鍋を暖炉の火にかけながらシチューらしきものを作って

ハイジは薄く切ったパンにとろけるチーズをのせて

パクパク食べる。あのシーン。

もう美味しそうで美味しそうで。

だからクリームシチューを作るときはハイジを意識してやっぱりパンにしてしまう。

そしてパンを浸しながらシチューを食べる。

でもこれはすごく極端な料理らしい。

うーん、イメージだけで食卓に出すのはやめたほうが良さそうだ。

でもたまにはいいかな。笑

1枚目の写真はインディアンのhopi族が作ったアクセサリーだそう。

近所の古着屋のおじさんに見せてもらった本に載っていた。

このひともちょっと変わった人で、話していて楽しかった。

まだまだ寒い日が続きます。

体調など崩されませんように。

VAN HOUTEN COCOA

お天気の木曜日

いまだに生活の時間がチグハグな旦那さん

とうとう唇の左のほうにヘルペスができたじゃありませんか。

ヒリヒリすると話す旦那さん

最初は私もニキビかなと思っていたのですが、、、

すぐに皮膚科へ行きお薬をもっらてきていました。

けれどやっぱり睡眠不足がきているに違いない。

今日はお休みをとって休んでいます。

早く気持ちの落ち着ける時間ができたらいいね。

さて、昨日はお休みでお天気も良かったので多摩川近辺にお散歩に行きました。

二子玉川です。

多摩川の傍には広々とした土地が広がっていて

のんびり歩いたり、野球やサッカーなど運動できる場所もあったりと

東京のわさわさしたところが無くて、まるで筑後川にも似ているようで

私はとっても大好きなのです。

福岡にいる頃は用事もないのに筑後川を眺めに電車に乗っていたことを思い出したりしました。

空気が澄んでいたし、ひろーい空を見るのだ大好きだったのです。

そして夜、牛乳が余っていたので食後にココアを作りました。

VAN　HOUTEN　COCOAさまが主役です。

結婚してすぐ、美味しいから買おうと旦那さんに勧められて買ったココア。

あまり飲まないもので半分以上残っていました。

暖かくて甘いココア。

デザートとして楽しみました。

＜VAN HOUTEN　COCOA＞

1 鍋にココア2杯と牛乳を入れ、粉がなくなるように混ぜる

2 お砂糖を少し入れて暖めて完成

また牛乳があるときに作ろうと思います。



林檎のサラダ

日曜日　兄と兄の彼女、そして母が我が家に晩ご飯を食べに来る事になった。

大人数のご飯は久しぶり。

どうしようかなー

どうしようかなー

って考えて考えて考えて

煮詰まった。笑

前日の夜にスーパーに行くと長崎県産の天然ブリが半額だった

これは買わなくちゃ！とそのまま勢いよく購入

ブリ大根がメニューに決まった。

あとは旦那さんのお母さんに教わったご飯を作ろうと思い

ハム用に豚肉とサラダ用に林檎を購入。

当日は起きてブリ大根とハムを焼いて

部屋の片付けに二人で取りかかった。

旦那さんは自分の本棚と真剣に向かい合って

いろんな本を手に取って捨てるか捨てないかじっくり考えながらお掃除。

私なんてバタバタと掃除機、浴槽、トイレ、キッチンの掃除

ゆっくり丁寧VS早くて雑　

そんな感じだからいいのかな

重い腰を上げての徹底した掃除でやや綺麗になった。

まだ掃除しようと思えばできるから今度からしようねって話し合った。

いいことだね。

そして晩ご飯。

彼女が持ってきてくれたチーズとグリッシーニ？が並んで豪華になった。

作った物で好評だったのはやはり林檎のサラダ。

旦那さんのお母さんに習った料理だ。

＜林檎のサラダの材料＞

林檎１個

パセリ

ピーナツ

マヨネーズ

塩こしょう

１林檎を切って塩水につける（林檎は皮を剥くけど１つだけ彩り用に皮付きを残す）

２ピーナツはつぶして、パセリはみじん切り

３食べる直前にすべて混ぜて、マヨネーズ、塩こしょうして完成

いろんな食べ物が有るときに、あのサラダが有るとほっとする。

せっかく作ったけど完成写真を撮るのを忘れちゃった。

すごく美味しい。

また作ろう。

餃子一変化

久しぶりの更新になりました。

時間は空いてしまったけど、私達夫婦は元気です。

相変わらず徹夜続きの旦那さん。

最近では私が朝起きたらバトンタッチかのように布団にもぐり眠ります。

昼夜逆転。

夜が苦手な私には絶対出来ないことです。

昨日は私が休日だったので、餃子を作りました。（写真一番上）

レシピは「暮らしの手帳」の料理本から。

付け合せは、かぼちゃとジャガイモのポテトサラダと切ったトマト。

タネを作って寝かして、包んだので味はバッチリでした。

だけど問題は焼き。

フライパンにくっついてしまったり、焦げ目が付かなかったり

火加減とタイミングがまだまだ。

そして二枚目の写真は今日の私のお昼ご飯。

餃子のタネが余っていたのでそれを使ってチャーハンを作りました。

これが美味しいこと、美味しいこと。

塩コショウの加減も丁度良くて大満足のお昼ご飯。

＜チャーハンの材料＞

・餃子のタネ　（豚挽き肉、生姜、にら、白菜、ねぎ、醤油、ごま油を混ぜて寝かせたもの）

・にら　　（2/3）

・ねぎ　　（2/3)

・ベーコン　（一枚）

・卵　（１個）

・炊いた玄米　（１合）

・ごま油

1中華鍋にごま油を入れて暖める

2餃子のタネとベーコンを加えて炒める

3ネギを入れる

4卵をいれ、すぐにご飯を入れ炒め合わせる

5にらも加えて、塩コショウ、醤油ちょろり。

餃子のタネから香ばしい香りがして食欲が増しました。

暖かくても、冷めていても美味しかった。

写真３番目は昨日買った漢方の混合茶です。

ビタミンＥが多く含まれているそうで

お肌に良いんだとか。

薔薇、柿の葉、蓮の葉、ラベンダー、ジャスミン、ルイボスティーなどが入っています。

本日水筒に入れて持って行きました。

漢方独特の匂いはあるけど
味はルイボスティーの味がしっかりしていて飲みやすい。

大雪が続いていたみたいです。
みなさん、暖かくして過ごしましょう！