先日作ったパスタが美味しくできました。
初めてです、クリーム系のパスタが美味しく作れたのは。
写真がなかったのでレシピさんから借りた画像です。
美味しそうだな～
では材料です。
＜材料＞
パスタ 2人分
むきえび 10尾～12尾
ブロッコリー 1/2株
にんにく 1カケ みじん切り
オリーブオイル 適量
トマト缶 200グラム （ホール缶の場合はつぶしておいてください）
★生クリーム 50ｍｌ
★コンソメ 1粒
★砂糖 少々
★塩コショウ 少々
１ フライパンにオリーブオイルをいれ、温まったらにんにくみじん切りを入れて香りが出るまで炒める
２ 香りがたったらトマト缶を入れてとろみがつくまで煮込む（7分～9分）
３ その後★マークの材料を入れて味を調えたら火を止めておく
４ その間にパスタをゆでる
５ ゆで時間の1分前にはむきえびとブロッコリーも入れて一緒にゆでる
６ ざるにあげて、パスタとブロッコリー、むきえびをフライパンに移しソースとあえていく。
ソースがさめているなら暖めてください
７ すべてあえたら器にもって完成
ブロッコリーはゆですぎないのが美味しいです。
また作ろう。
