ブロッコリーとむきえびのトマトクリームパスタ

先日作ったパスタが美味しくできました。

初めてです、クリーム系のパスタが美味しく作れたのは。



写真がなかったのでレシピさんから借りた画像です。

美味しそうだな～

では材料です。

＜材料＞

パスタ　　2人分

むきえび　　10尾～12尾

ブロッコリー　　1/2株

にんにく　　　1カケ　みじん切り

オリーブオイル　　適量

トマト缶　　200グラム　（ホール缶の場合はつぶしておいてください）

★生クリーム　50ｍｌ

★コンソメ　　1粒

★砂糖　　少々

★塩コショウ　　少々



１　フライパンにオリーブオイルをいれ、温まったらにんにくみじん切りを入れて香りが出るまで炒める

２　香りがたったらトマト缶を入れてとろみがつくまで煮込む（7分～9分）

３　その後★マークの材料を入れて味を調えたら火を止めておく

４　その間にパスタをゆでる

５　ゆで時間の1分前にはむきえびとブロッコリーも入れて一緒にゆでる

６　ざるにあげて、パスタとブロッコリー、むきえびをフライパンに移しソースとあえていく。
　　ソースがさめているなら暖めてください

７　すべてあえたら器にもって完成



ブロッコリーはゆですぎないのが美味しいです。

また作ろう。